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            章鱼彩票app下载安装-兰州拉面之所以这么好吃,原来是这种草的效果

            admin 2019-10-04 125人围观 ,发现0个评论

            相信在日常生活当中,大部分的人应该都吃过牛肉面,尤其是兰州拉面更是非常的出名,几乎开遍了全国的大街小巷,而且我们大家也都知道兰州拉面吃起来味道特别不错,不仅面条吃起来筋道爽口,而且面汤也是非常入味儿的,但是大家知道吗?其实兰州拉面之所以这么好吃,章鱼彩票app下载安装-兰州拉面之所以这么好吃,原来是这种草的效果它的秘诀竟然章鱼彩票app下载安装-兰州拉面之所以这么好吃,原来是这种草的效果是一种草。


            兰州拉面之所以这么好吃,原来是这种草的作用!

            可能听到这里有一些人会觉得非常的疑惑,小编说的这一种草就是蓬蓬草,它又叫做灰蓬,就像是一种针叶植物一样,非常的耐旱,而且生命力也非常的顽强。

            蓬蓬草的草籽,当中还有大量的淀粉,而且曾经蓬蓬草还被作为粮食和饲料,但是它的口感非常的苦涩难咽,那么为什么他还会用来做兰州拉面呢?在做兰州拉面的时候,如果放入一点儿蓬蓬草的话,可以使水疗面条的颜色发黄亮,而且会更加筋道好吃,有着别一样的口感。


            具体的做法就是需要先将蓬蓬草挖出来之后晾干晒透,然后将晒干的蓬蓬草燃烧成灰,最后我们再泼上水,将这些草木灰自然的冷却降温,这样就会变成一些块状,然后再经过溶解熬制,过滤提纯,等一系列的操作就会变成了洁白色的蓬灰。为什么会这样操作呢?为什么兰州拉面当中一定要加入蓬灰呢?其实蓬灰是一种天然的碱性物质,在很多西北地方都会用到蓬灰,其实用蓬灰做牛肉面已经有100多年的历史了。因为加入蓬灰之后,可以使面条的口感更加筋道,好吃,也别有一番风味,这也是很多风味小吃的一个特色。


            但是由于蓬灰的制作方法并不达标,而且也没有一个统一的标准,甚至有一些章鱼彩票app下载安装-兰州拉面之所以这么好吃,原来是这种草的效果蓬灰还检验到了千等一些重金属,所以说现在很多地方已经禁止对蓬灰的使用了。


            今天的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见和看法,欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。

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